我一個鄉下台灣人，跑到美國來生活。面對一些文化上的衝擊，雖然新鮮新奇居多，但生活在異國的土地上，有時也是覺得百感交集呀！不同於在美國唸書的人或一心嚮往要居住在美國的人，若非結婚，美國根本不是我的嚮往地之一。除了語言不同，飲食習慣不同之外，最主要的還是文化的差異讓我很難有歸屬感。在台灣遇見的美國人總是讓人覺得非常的親切，所以總覺得在美國應該就是很容易交友。事實不然，在美國人多數的領土上，我還是一位外來者，對他們而言就是陌生的外國人。除非上課或是參加一些教會的活動，久了才會有共同的討論話題。否則，在這邊真正要融入美國人的文化對我來說，是相當困難的。
偏偏我就是個不甘寂寞的人，總覺得想再多了解他們的生活方式，想多探討他們的文化。而這些都是需要努力的。除了加強語言之外，還要參加活動，還要勇敢主動攀談，可以主動邀約更好。說什麼都想融入這個環境。於是乎，人生地不熟的美國＋不是太溜的英文＋東西方文化隔閡=文化衝擊。
再者，新嫁娘的身份也需要一段適應時間。從前，一個人睡一張大大的雙人床，從左邊滾到右邊，睡到頭尾顛倒都沒關係。現在則得和另一半分享，還得適應另一半的生活習慣與觀念的不同。另一個身份的轉變還有由職業婦女變成家庭主婦兼管家婆。兩人生活＋無業遊民＋廚藝超差還是得學煮菜的管家婆＝人生轉折的衝擊。這些，哪裡跟貴婦扯得上邊了!!! 文化衝擊與婚姻生活這兩件事，如人飲水，冷暖自知。怎麼樣都還是得靠自己去爭取，靠自己去調適。但煮菜這一件事，就得靠天份了！偏偏我這部分的天份特別的少.....歷經過無數次的失敗，我家大叔叔到現在還是偶爾得吃過鹹或過淡的家常菜.....（I feel so sorry~~~)
好加在！在這件事上我有人可以請教！在這邊認識很多台灣來的媽媽們，個個廚藝高強，且歷經百戰都已煮的一手好菜。於是乎，煮菜婆聯誼會就這樣由包水煎包開始了.....
台灣人就是熱情！不僅提供廚房，還很會呼朋引伴，幾個婆婆媽媽邊包水煎包邊話家常，讓我想起小時候鄉下大鍋飯時光。在這裡，不用擔心講話文法錯誤，不用考慮禮儀是否不周，彼此之間沒有文化隔閡，台語國語英文交雜都能溝通。記得以前大學時，最愛吃石牌夜市的生煎包，香味四溢且粒粒飽滿多汁。從來也沒想過會有需要自己做水煎包的時候。由製作麵糰、桿皮到製作內餡，通通自己來，費時但是卻健康滿分。雖然有包水餃的經驗，但包煎包可是完全不一樣的技術，好加在有名師指導，雖然樣子醜了一點但還算是有及格。
剩下的材料，還可以順便做成饅頭和蔥油餅，一點都不浪費，當早餐嘟嘟好。
將將將，水煎包出籠啦！好香呀！也是粒粒飽滿肉汁多。嗯～～有家鄉的味道～終於不用一直吃起司類製品了 ><
晚餐時間，所有先生們都紛紛下班來加入我們的行列，我想看到他們吃得這麼開心，煮飯婆們內心也是感到很有成就的＾＾
身處在不同的國家的辛苦，是苦在思念之情。但幸好在這遙遠的國度還是有朋友們相伴，互相照顧，而這也是台灣人令人感到溫馨的地方。人生的旅程，神老早就都幫我們安排好了。我們要做的是努力的並充實的去享受每一天，好好體會每一天的喜怒哀樂並身懷感激。這個道理我常常會忘，尤其是遇到挫折時。但我也常常會不時提醒自己，我在神的眷顧之下擁有跟別人不一樣的體驗，要懂得滿足。最後，附上一張 2015/1/1 在零下十度的戶外吹著寒風參加升旗典禮的照片，臉上的笑已經凍僵，無法再有其他表情。我想2015年，除了微笑度過每一天，還是只有用微笑來回答每一次的挫折與思念。2015 祝大家新年快樂，一切順利。XOXO
